eine neue Grillart

Fertiggerichte zum bestellen

Grillmetz ist eine anspruchsvolle Marke, die ein einzigartiges und luxuriöses Grillerlebnis anbietet.

Über uns

Wir sind ein Familienunternehmen mit Wurzeln in der Ukraine und Leidenschaft für Grillkultur.
In unserem Team arbeiten erfahrene Grillmeister, die ihr Handwerk in jahrelanger Praxis perfektioniert haben – sowohl in traditionellen als auch modernen BBQ-Techniken.
Unser Ziel ist es, Menschen in Augsburg und Umgebung mit authentischen, langsam gegrillten Spezialitäten zu begeistern.

Chefkoch: Oleh Ovramets

Köchin: Mariia Hladko-Prokhorenko

Warum wir?

Wir sind keine Konkurrenz zu Bäckereien oder Dönerständen, sondern eine Ergänzung mit eigenem Profil.
Unsere Speisen sind einzigartig in Zubereitung und Geschmack.
Wir legen Wert auf freundlichen, persönlichen Kundenkontakt.
Regionale Nähe und kulinarische Qualität stehen bei uns im Fokus.

Menü GRILLMETZ – Grill & Schawarma

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt.

🥩 Fleisch vom Grill

Schweinenacken – 2,50 € / 100 g (25,00 €/kg)
Spare Ribs – 2,50 € / 100 g (25,00 €/kg)
Schweinelachs – 2,50 € / 100 g (25,00 €/kg)
Hähnchen – 2,00 € / 100 g (20,00 €/kg)
Speck – 2,50 € / 100 g (25,00 €/kg)
Schweinewurst – 3,00 € / 100 g (30,00 €/kg)

🐟 Fisch vom Grill

Lachsfilet – 4,00 € / 100 g (40,00 €/kg)
Makrele – 13,00 € pro Stück
Forelle – 15,00 € pro Stück

🌯 Schawarma im dünnen Fladenbrot (Lavash)

mit Hähnchen – 10,00 €
mit Pulled Pork – 12,00 €
mit Putenfleisch – 10,00 €
Käse im Lavash mit Tomaten und Kräutern – 10,00 €

🍽 Tellergerichte

Portion Fleisch nach Wahl (Schwein oder Hähnchen) mit Beilage: Coleslaw, Knuspriges Lavash – auf dem Grill erwärmt, dazu Sauce (Knoblauch- oder Tomatensauce) – 15,00 €
Portion Lachsfilet mit Beilage: Coleslaw, Knuspriges Lavash – auf dem Grill erwärmt, Zitronenspalte und Sauce (Knoblauch- oder Tomatensauce) – 20,00 €

🥤 Getränke

Biere, 0,5 l – 3,50 € zzgl. 0,25 € Pfand
Limo, 0,5 l – 3,00 € zzgl. 0,25 € Pfand
Ayran, 250 ml – 2,50 €

ℹ Hinweis

Bitte lassen Sie uns wissen, sollten Sie detaillierte Informationen zu möglichen Auslösern von Allergien benötigen.
Da in unserem Betrieb und bei unseren Lieferanten auch Gluten, Ei, Milch, Fisch und Senf verwendet werden,
können kleinste Spuren von Allergenen nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.
Eine ausführliche Allergen- und Zusatzstoffliste stellen wir Ihnen gerne auf Nachfrage in unserer Info-Mappe zur Verfügung.

Unser Foodtruck

Unser Foodtruck ist ein individuell gebauter Anhänger mit offenem Balkon, auf dem das Grillgut direkt vor den Augen der Kunden zubereitet wird.

Größe: ca. 5 Meter breit, 8 Meter lang
Strombedarf: Wir benötigen lediglich einen Stromanschluss
Besonderheit: Offener Grill mit Frischluftzufuhr – daher kein Einsatz in Tiefgaragen oder überdachten Parkplätzen möglich

Ihre Anfrage

Kontakt:

Stätzlingerstr. 66, 86165 Augsburg (Parkplatz Baltex)

Öffnungszeiten: Di. – Sa., 11:00 – 19:00

Telefon: +49 821 99985030

e-Mail: grillmetz@grillmetz.de